Κρεοπωλείο Μοσχάτο Φάρμα Χατζηνικολαΐδη

Το κρεοπωλείο “Φάρμα Χατζηνικολαΐδη” βρίσκεται στο Μοσχάτο στην οδό Στρατηγού Μακρηγιάννη 96.

Η ιστορία αρχίζει το 1934. Τότε ο Θρασύβουλος Χατζηνικολαΐδης, παππούς του σημερινού ιδιοκτήτη της Φάρμας, έρχεται από την Σμύρνη της Μ. Ασίας στο Μοσχάτο και ιδρύει το πρώτο κρεοπωλείο στην οδό Ομήρου & Λίνδου.

Το 1949

Όταν και φτιάχτηκε η σημερινή Λεωφ. Μακρυγιάννη εγκαταστάθηκε στην σημερινή διεύθυνση. Τα δύο αδέρφια ο Γεώργιος και ο Γιάννης στέκονται δίπλα του και φέρνουν κρέατα από τις καλύτερες περιοχές της Ελλάδας: Τρίκαλα, Καρδίτσα, Τήνος..

Το 1958

Επεκτείνουν την επιχείρησή τους με ένα άλλο κρεοπωλείο στην Αθήνα. Η αγάπη για το επάγγελμα κάνει τον Θρασύβουλο γιο του Γιάννη να ασχοληθεί με το επάγγελμα αυτό. Εκτός από τις εμπειρίες που παίρνει από τον πατέρα του, προσπαθεί να καταρτισθεί περισσότερο πηγαίνοντας σε σεμινάρια εντός και εκτός Ελλάδας. Παίρνει πιστοποίηση από την Λιμόζ της Γαλλίας για κοπή, εξειδίκευση και υγειονομικό έλεγχο των κρεάτων. Επιπλέον επιλέγει τα καλύτερα κρέατα πηγαίνοντας μόνος του στα σφαγεία του Τυρνάβου της Ελάσσωνας, Αμφίκλειας.

Μενού :

• χοιρινό
• μοσχάρι
• κοτόπουλο
• μαριναρισμένα κρέατα και άλλα….

Για οποιαδήποτε πληροφορία καλέστε στα παρακάτω τηλέφωνα ή για παραγγελίες!

GALLERY

Κρεοπωλείο Μοσχάτο